Striborg.ee

Тезка, история повторяется от года в год, в твоих местах(кстати почти в одном месте) здоровые боровики растут чуть позже, поначалу волны практически все червивые, я даже удивляюсь как вы там целые находие, чутка поздней будет и на вашей улице празднег, ну тогда и я в тех моховых краях появлюсь;):).
У меня кстьати тоже 70 на 30 примерно, а сколько просто съеденых, на фотке где пяток боровиков ни одного целого....

В прошлые выхи отдыхал рядом с литовской границей, в Павилосте, так по краю пляжа, в перелеске очень даже присутствуют маслята, не крупные через один чистые, крупненькие даже не трогал, общежитие .

Даже не знаю куда писать !? Ну всё началось с грибалки , поэтому сюда и пишусь .
Поехал в любимое Кейпене ! Ну грибофф там просто немерянно ! Особливо подосиновикфф , коих я очень уважаю ....
Насмотревшись фсяких фотков и начитавшись сказок , я ломанулся . Отстой оказался полнейшим . Ну лисички размером с самогонный апарат . Подлые осиновики , коим умереть нужно было позавчера ! Боровики такого - же сайза . Ну короче подсобрали чутка ....
Затем заехал к корешам . Ну загрузили меня всякими томатами , огурцами и перцами .
Потом к знакомому на пруды . В самую жару , хоть я этого процеса и не люблю , накрошили линей с карпами и карасями !
Вроде и удочек не брали , а рыбофф домой привезли !

Вот и в наших краях грибочки появились.Сегодня в первый день отпуска сбегал на 2 часика! Растут класически-групами! Таких веселых семеек даавно не встречал

Белые размерчик супер! Как раз под выход подгадал.

Cерега, во хад!
Теперь незнаю что делать завтро, или на роботу или за грибочками ехать...

fisher писал(а): Теперь незнаю что делать завтро

Сегодняшний
рассортирован по фракциям

И я вчера был вечерком, на двоих корзиночка боровичков домой приехала, правда всего одна.
Чувствую надо в гости к тебе съездить, пока ты в отпуску? . А то сил нет смотреть на это безобразиё...

fisher писал(а): Чувствую надо в гости к тебе съездить, пока ты в отпуску? .

Правильно чувствуешь! А то некоторые сомневаются что на наших озерах тоже волна есть

Вчера заставил себя хоть в лес сходить . Лисички только и сыроежки .

Всем привет! Тоже открыл сезон тихой охоты. Правда у нас льют дожди, в лесу очень сыро. Грибов не много, но набрать на жареху можно. В основном сыроежки, иногда попадаются лисички.
Небольшой фотоотчет.
Пока ехали, чуть не были раздавлены колонной БТРов, все новенькие. Приехали на место, разгрузились, и в лес.
Сперва начали попадаться исключительно сыроежки, потом нашел немного лисичек, подберезовиков болотных, подосиновик, немного млечников, и о радость, стоял в еловой чаще небольшой беленький. Потом нашел хорошую поваленную недавно ураганом березку, и попользовал её на счет бересты, хочу сделать туесков берестяных, а также нашел березовый кап.
В общем такой получился первый выход за грибами в этом году.

Захотелось на зиму заготовить сушеных грибов,когда-то бабушка этим занималась,вот на скорую руку смастерил экспериментальный вариант в духовку
В прошлом году пробовал в ванной на нанизанные на нитку сушить-не получилось,пришлось выкинуть .Может кто поделится способами как лучше сушить?

Раньше бабушка всегда на нитке около печки сушила, знаю некоторые используют тен и решётку над теном , как для гибов так и для яблок. Ну а если очень посовременному то можно вот в такой вот штуковине сушить http://www.1-price.lv/product/lv/9cc07c ... 8c551ac400 или такой http://www.eurostore.lv/index.php?productID=7954

Я раньше сушил в духовке, не очень эффективно. Теперь сушу в специальной сушилке "Суховей". За ночь 4 яруса грибов высыхают очень хорошо. Принцип в продувке сухим подогретым воздухом (до +70). Там же сушу яблоки. Но наверное самый лучшей способ, как делала в моем детстве бабушка в деревне - сушила в печи.

Боровички валом идуть, мы вечерком позавчера скатались опять, две корзины махоньких набрали, большие и не брали. Заготовки сделаны в этом годе, на соление осталось начикать и все. .
Из твоего, Серега, района, знакомая еле доперла боровиков, 4 корзины набрала.
Я на улице сушу, когда солнце есть, быстро сохнут.
А счас в котельной висят, сухое проветриваемое помещение надо, за пару дней уже полукондиция.

Сергей, попробуй нарезать кубиками и заморозить в морозилке.в любой момент можно разморозить и приготовить.

А зачем кубегами резать то, цельные и морозить надо, красиво, эстетично.
Ну может кубегами чутка больше влезет...

Сбегал сегодня в лес. Мокро, два дня сильные дожди. Наскреб в основном сыроежек, но попадались и горькушки молоденькие, нашел 4 белых, один прям с кг. весом, чистый и крепкий, пару моховиков и пару подосиновиков.

И мы седня, коль охота не удалась, в лес выехали, к 6 часам вечера прибыли и за пару часов 199 штучек нашли, не считая других грибов конечно.
В этом годе грибов почти валом конечно.

fisher писал(а):В этом годе грибов почти валом конечно.

Везет вам, а у нас сплошное болото в лесу, с грибом не очень пока.