max67 писал(а): ↑12 сен 2020, 09:13
В стеклянные банки хорошо, если крышек нет, сверху пакет и обвязать.
А ещё лучше купить 5-10 литров банки,есть и больше объёмом, с красной крышкой,
Не представляю как в банке можно сделать крышку, чтоб груз положить
![Unknown :unknown:](./images/smilies/unknw.gif)
По другому не солю и пробовать не хочу, за 50 лет соления способ правильный выработан. Большая эмалированная кастрюля с прямыми стенками крышка из дерева(лиственные породы) можно тарелку или стеклянную или обычную сверху камень и .... ждать , готовые с в....ой ням, ням....
Пошёл в магаз купил кастрюлю ,пойду солить
![Smile :)](./images/smilies/smile.gif)
П.С. Да кстати никогда в нашей деревне не видел банок с красной крышкой
![Pardon :pardon:](./images/smilies/pardon.gif)