Страница 36 из 44

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 11:44
NP, Столица Эстонии
Dimas писал(а): А вдруг ветер или дождик? :D
Хоть камнепад :Yahoo!: Уже нет сил терпеть эти каменные постройки :dash:
Прогноз дают нормальный, поэтому Ваши шуточки неуместны :hospital:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 11:53
Dimas
NP, Столица Эстонии писал(а): Хоть камнепад :Yahoo!: Уже нет сил терпеть эти каменные постройки :dash:
Прогноз дают нормальный, поэтому Ваши шуточки неуместны :hospital:
Воду не забудь взять...
:D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 14:18
fisher
:cool:
IMG_4193.JPG

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 15:18
сергей
fisher писал(а)::cool:


Дразнишся, :twisted:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 15:43
FINN
NP, Столица Эстонии писал(а):Началось :Yahoo!:
Серёга
А чё у тя стол ножками вверх? :D Началось :beer: не выждав 12 часофф? :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 17:24
NP, Столица Эстонии
FINN писал(а): Серёга
А чё у тя стол ножками вверх? :D Началось :beer: не выждав 12 часофф? :D
Куй там :scratch: началося....
Хоккей смотрю на работе, а нога в холодильнике купается...
Вот думаю теперя, как её переместить домой в бассейне этом, не засрав машину?
IMG_0578-2 (800x598).jpg

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 18:05
FINN
NP, Столица Эстонии писал(а):Вот думаю теперя, как её переместить домой в бассейне этом, не засрав машину?
Два крепких полиэтиленовых пакета один в другой, для надёги. Тудой помещаешь ногу свинёныша и маринад вылей вдогон. Завяжи и в таз поставь освободившийся. И ...приезжай с этим добром в Турку, у меня ещё Пешеход недопит и Грантс неоткупорен. :beer: :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 20:56
NP, Столица Эстонии
Переместил и перевернул на другой бок.... Пахнет шо пипец :good:
Скорей бы завтра :crazy:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 21:06
Борис
NP, Столица Эстонии писал(а):Скорей бы завтра :crazy:
А чего завтра? :D Приехали, по чАю. Ногу в землю, и забыли. После завтра проснулись. А Хде нога? :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 17 май 2012, 22:09
NP, Столица Эстонии
Неее, не так... Я зошилсё немного :wink:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 18 май 2012, 00:56
Dimas
NP, Столица Эстонии писал(а):Неее, не так... Я зошилсё немного :wink:
А поехали на лисапедах на Саремаа? :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 18 май 2012, 09:04
NP, Столица Эстонии
Dimas писал(а): А поехали на лисапедах на Саремаа? :D
Блин, мне кажется я не на столько суров :crazy: , чтоб так очко своё не любить... :wink:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 18 май 2012, 10:10
Jaroslav
NP, Столица Эстонии писал(а):[Блин, мне кажется я не на столько суров :crazy: , чтоб так очко своё не любить... :wink:

:lol: :lol:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 18 май 2012, 22:45
NP, Столица Эстонии
Сижу щаз на острове.... Скажу я вам, ножка удалась... 1,5 часа терпели... Ухи покушали и окорочка добиваем... Ляпота... Фотки и подробности позжее ;-)

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:03
fisher
Боря блин сподвиг :roll:
Начну в режиме онлайн
Вобщем добываем кабанчика(фоты показывать не буду, неэстэтично типо :scratch: ).
Отпиливаем кусочек задней ноги, кила на полтора примерно. Жилуем трохи, пленочки срезаем, вобщем что бы было чистое красивое мясце, и нарезаем тонкими в полсантика пластами этак с пять евро, и их ишо пополам, этакими кводратегами. Ну и надо еще сгонять в ближний лесок за второй добавкой к блюду - лисами. Не лисичками а реально лисами, конкретные в этом году попадаются. Во
IMG_4411.JPG
Берем большую проверенную шковороду и разогрев на ней предварительно чутка маслица, вываливаем нашего кабана для конкретной обжарки.
IMG_4412.JPG
Конечно выделится туева куча влаги, выпариваем ийо и уже когда выпарим и останется сок практически прозрачный, раздвинем мясце по краям и метнем в середину здоровенную луковицу, порезанную четвертинами и потом мелко нашинкованную. Прожарим и все перемешаем, и мясо и лук должны чутка зазолотицца, а можно в принципе и не чутка. Солим перчим.
IMG_4421.JPG
Пока суть да дело, выходим на двор и трусим к огородцу. Режем по дороге махонький кабачог, заходим в тепличку и срываем памидор, ну там зелень тож нащипаем походу.Шинкуем кабак тонкими ломтиками вдоль да поперек, ну и помидор тоже не забываем.
IMG_4418.JPG
Обжариваем на допсковороде до выкипания опять же жидкости, короче чтоб поджарилось как следует.
IMG_4420.JPG
Перемещаем все со сковород в каструльку, грибочки да водички кипятка с чайнега и все это дело ставим на мааахонький огонек, чем дольше эта байда готовицца тем она вкуснее. Пока на этом процессе останофка, часа на полтора наверное, как кабан себя поведет.
Пойду пока картошечку-пюр забацаю, купил млолчка седня с под коровки, а картошечка то тоже с огородику, тестюшко постаралси, дай Бог ему здоровья :) .

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:06
Борис
Олег - убивец :D :good: :beer:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:17
fisher
Это ты гат виноват ... :twisted: :friends: :D

Добавлено спустя 1 минуту 16 секунд:
Врбщем как договорились, поставлю каструльку на балкон и до зимы, на базе распечатаем :good: :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:19
Борис
fisher писал(а):Это ты гат виноват ... :twisted: :friends: :D
Та латно. Давай, через часик показывай :D :friends:

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
fisher писал(а):поставлю каструльку на балкон и до зимы, на базе распечатаем :good: :D
гы. Гы. Сам то подумал что сказал :D

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:25
fisher
Борь, да у нас холодно... :D
--
Глянь, иэхх...слышь, мяконький уже почти :shock: :cool:
IMG_4428.JPG

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:26
FINN
Шифер сцуко нах... уПЬЮ! :twisted: :crazy: :friends:

Re: Готовим всякие вкусности (советы, рецепты и т.д.)

Добавлено: 05 авг 2012, 19:29
fisher
Йура, жду в гости, дуель на ваздушных шарегах тебе обеспечена!! :twisted: :hunt: :hospital: :D
:beer:
--
не клубный блинн...сорри