Страница 2 из 3

Добавлено: 09 апр 2008, 19:43
сергей
Arnis -Прошу открыть ньюансы
badman писал(а):Последний шаг в моей работе это взяв у жены ее пинцет вытащил все кости которые ощущал рукой.
Вот это и есть нюанс! Я лично косточки удаляю( и то не всегда) когда рыба просолится :D

Добавлено: 12 дек 2008, 13:37
heino
http://www.liveleak.com/view?i=0cb_1228877062
Интерестно,етим способом от карася чтото останетса :D

Добавлено: 12 дек 2008, 19:48
Kelt
heino писал(а):http://www.liveleak.com/view?i=0cb_1228877062
Интерестно,етим способом от карася чтото останетса :D
Эт байда тока для селёдки малосольной годится и то тока для трезвого, чтоб через анал рыбий не вышел сим буром. И ведь верят же америкосы в сказку :D "вот урроды"-брат2

Добавлено: 19 дек 2008, 18:31
OLEG 611
Kelt писал(а): Эт байда тока для селёдки малосольной годится и то тока для трезвого, чтоб через анал рыбий не вышел сим буром. И ведь верят же америкосы в сказку :D "вот урроды"-брат2
Я так понял что это они из тухлой рыбы выделывали. :o Даже с малосольной но нетухлой такое не получится :)

Добавлено: 20 янв 2010, 15:26
Jurij
Вообщето,черт их америкосов разберёт!На видио вроде складно так получается..Но этот спосов всё-таки для некрупной форельки подойдёт,если подойдёт.Надо будет такую "шнягу" замутить и опробовать в деле.

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 17 май 2011, 13:51
Bes
Очень доступно показано, для тех, кто еще мучается данным вопросом:
http://www.youtube.com/watch?v=9AW3TQOXulM
http://www.youtube.com/watch?v=EbSF6HmHnMA
http://www.youtube.com/watch?v=ds9MbAOwcwY
http://www.youtube.com/watch?v=YJhrUHzaXQ0

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 19:19
oleg 2
Ножи у финна правельные SWIBO ,сам такими пользую.

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 21:09
fisher
Этот же финн в капитанской кенке разделывает еще много разных рып, и леща и сига и налима и треску и даже салаку, выложите всё, кто в теме, я хз как такие картинки вставлять, тока ссылки знаю ))).

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 21:17
Bes
fisher писал(а):Этот же финн в капитанской кенке разделывает еще много разных рып, и леща и сига и налима и треску и даже салаку, выложите всё, кто в теме
Не вопрос, Олега...
http://www.youtube.com/watch?v=IlR_yW_a2ZU
http://www.youtube.com/watch?v=xbZX_rXcngU
http://www.youtube.com/watch?v=QtyJ8n-I9g4
http://www.youtube.com/watch?v=3xESfEONVTQ

Вот только треску я не нашел... :pardon:

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 21:30
fisher
Ну во, маладэц! :)

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:15
Jaroslav
oleg 2 писал(а):Ножи у финна правельные SWIBO ,сам такими пользую.
Олежа, а сколько стоит такой ножег, филейный :?

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:18
oleg 2
Точно сейчас не скажу ,цены выросли ,а я уже давно покупал.Думаю примерно 20 евро
Тут посмотри
http://www.wenger.ch/swibo

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:22
Jaroslav
oleg 2 писал(а):Точно сейчас не скажу ,цены выросли ,а я уже давно покупал.Думаю примерно 20 евро.
Олежа хачу такой нож филейный :?

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:31
oleg 2
Славка ,его надо самому выбирать ,у них большой модельный ряд,длинные короткие ,большая ручка маленькая и тд.. Я же не знаю какой тебе по душе.

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:46
Jaroslav
oleg 2 писал(а):Славка ,его надо самому выбирать ,у них большой модельный ряд,длинные короткие ,большая ручка маленькая и тд.. Я же не знаю какой тебе по душе.
Ручка нормальная, не маленькая. Лезвие такое чтоб 10ку на филей в одно движение разделать. Ну тыже сам лутше знаеш :?

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 18 май 2011, 22:50
сергей
А мне вот такой нужен :) Давно ищу хороший
Nr.2.51.26 из

http://www.wenger.ru/products/59/240.html?start=6

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 19 май 2011, 13:24
Bes
Jaroslav писал(а): а сколько стоит такой ножег, филейный :?
Тут, в Финке, такой филеровочный нож SWIBO стоит в районе 23-25€

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 19 май 2011, 16:15
Arnis
Тож кхачу такой ножег - хоть и электрическим нифигова идет :)

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 19 май 2011, 20:09
MigeljM
Arnis писал(а):Тож кхачу такой ножег - хоть и электрическим нифигова идет :)
Во и я непрочь,может скинемся и зашлём финским товарисчам :wink:

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 19 май 2011, 22:23
FINN
Кто -то здесь, на форуме вроде барыжил такими ножами SWIBO. А вот кто... не помню. :?

Re: Делаем филей (Разделка рыбы)

Добавлено: 14 май 2012, 12:20
Arnis
Провел много времени при чистке чешуи окуня и судака и мысли лезли в голову и не остовляли в покое
Как в том анекдоте ежики плакали и колололись но продолжали жрать кактус ,,,,,,, а тут все руки в дырках вкупе со слизью вссе знают как болят, но корочку обжаренную окушары доброго все обожают ну и я тож,,,,,,

Как все таки автоматизировать процесс мысль не остовляло - Янко Дундурс приспособился Кархером судака фигачить - эфективно но в квартире боюсь жена не поймет :ROFL: А дом штука затратная да и от рыбалки отрывает ,,,,,,,,,,
Крчи думал я шуруповерт приспособить к делу - вал на иго, с ручкой на другой стороне и жестянкой обколотить и гвоздем дырок нафигачить ну и это фигней крутящийся по чехуе - ну и что бы в глаза не летело крышечкой полукруглой тот вал закрыть ,,,,,
И был уже недалек от реализации этой идеи Слава не даст соврать - год думал, но ремонт туда сюда - ну нет времени ,,,,,,,,,

и тут гуляя по Кабеласу на техасчине в скидочной берлоге наткнулси на это ,,,,,,,, за полцены взял
и понял мысли то сходятся :D
s7_021067_001_01.jpg
привез, затестил в субботу - вещь !
Ребята ее машинкой для стрижки прозвали - на трех судаков ушла минута примерно :good: