По весне, если правильно завялить, то на вкус очень даже, жирная. Но не всем нравится. Я жарил, по мне так лучше плотвы, но хуже густеры. Много костей. Возможны паразиты.[/quote]
.......обижаешь вимбаса ,Уважаемый..морская однако рыба ..да перед самым нарестом чернеет и не столь упитаная ,а в остальнлом не грех и костяшку выплюнуть